桂花糖芋艿
葱烧芋艿、蒸芋艿
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太仓人的初秋时令佳品
新毛芋艿上市啦！
芋艿是太仓特色时令美食，具有悠久的种植历史。作为“特色中的特色”，外形圆整、口感糯滑的新毛芋艿更是太仓人在这个季节心心念念的一口。据太仓融媒消息，眼下，城厢镇电站村生态园新毛芋艿进入采收季，首批新毛芋艿已上市，“中秋的芋香”现在就可以品尝。
电站村是新毛芋艿原种植保护区，也是江苏省内连片种植面积最大的地区。今年，电站村生态园芋艿种植面积约50亩，分为大棚种植和露天种植，品种以软糯的红梗芋为主，预计亩产约3900斤。
“我们采用大棚早熟栽培技术种植的新毛芋艿在8月下旬就已经上市，露天种植的芋艿预计于9月下旬上市。通过精选良种、科学栽培、交错上市，可以延长新毛芋艿的赏味期。”太仓市电站生态园农产品产销专业合作社经理杨之成介绍说。
目前，该合作社正在进行采收、分拣和包装，不仅供应市场订单，也通过“电站村生态园”抖音号、电站村乡村漫市集门店、太平路门店等渠道销售，深受太仓及周边地区居民的喜爱。
新毛芋艿产地覆盖城厢镇、沙溪镇、双凤镇下辖的12个行政村（社区）。随着中秋佳节的临近，万丰村、东林村等太仓范围内的“新毛芋艿”也将迎来最佳收获期，届时价格将更加亲民。
来源：太仓融媒
编辑：小冉
